Our Finest Menu
料理
血統與匠藝交織，頂級神戶牛的精髓。
為您呈現至高雪花紋理所展現的、深邃細膩的口福時光。
為您呈現至高雪花紋理所展現的、深邃細膩的口福時光。
Our Concept
「神戶肉」最美味的享用方式
予以創造的 神戶牛肉＆黑毛和牛餐廳
將備受世界高度評價的神戶肉魅力，以各式日式風格呈現。每吃一口都帶來感動。我們提供休閒卻不失上乘、讓顧客由衷享受的空間。備好頂級神戶肉與黑毛和牛，恭候各位光臨。
神戶牛烤肉
富有適度的彈性，可盡享神戶肉的美味。
- 此為在座位上自行烹調的餐品。
- 請將肉充分加熱後食用。
- 陶板會變熱，請注意。
神戶牛烤肉套餐
神戶肉・米飯・味噌湯・醃菜
特選裡脊90克
5,300日元
（含稅5,830日元）
特選裡脊135克
6,400日元
（含稅7,040日元）
特選裡脊180克
7,500日元
（含稅8,250日元）
上等裡脊90克
4,200日元
（含稅4,620日元）
上等裡脊135克
5,300日元
（含稅5,830日元）
上等裡脊180克
6,400日元
（含稅7,040日元）
神戶牛極上烤肉套餐
神戶牛西冷40克,神戶牛菲力40克,神戶牛特選裡脊90克
米飯・味噌湯・醃菜
極上烤肉套餐
14,100日元
（含稅15,510日元）
加點肉
特選裡脊90克
4,200日元
（含稅4,620日元）
瘦肉100克
5,300日元
（含稅5,830日元）
菲力80克
8,600日元
（含稅9,460日元）
上等裡脊90克
3,100日元
（含稅3,410日元）
西冷100克
8,600日元
（含稅9,460日元）
夏多布里昂80克
11,900日元
（含稅13,090日元）
Kobe Beef Sirloin Steak
西冷牛排
此部位據傳因美味令人感動而被授予「Sir」的稱號，我們將其做成牛排。紋理細膩，柔嫩與鮮味兼備。煎烤表面，將肉汁鎖於其中。柔嫩的肉纖維在口中融化。
神戶牛西冷牛排套餐100克
10,800日元
（含稅11,880日元）
神戶牛西冷牛排套餐130克
14,100日元
（含稅15,510日元）
神戶牛西冷牛排套餐160克
17,400日元
（含稅19,140日元）
黑毛和牛西冷牛排套餐100克
4,800日元
（含稅5,280日元）
黑毛和牛西冷牛排套餐130克
5,600日元
（含稅6,160日元）
黑毛和牛西冷牛排套餐160克
6,400日元
（含稅7,040日元）
Kobe Beef Lean Steak
瘦肉牛排
神戶牛瘦肉牛排套餐100克
6,400日元
（含稅7,040日元）
神戶牛瘦肉牛排套餐130克
7,600日元
（含稅8,360日元）
神戶牛瘦肉牛排套餐160克
8,800日元
（含稅9,680日元）
所有牛排套餐均附米飯、味噌湯與醃菜。加500日元（含稅550日元）可將米飯換成蒜香炒飯。
Kobe Beef Tenderloin Steak
菲力牛排
位於西冷的深層部位，幾乎不活動，因此柔嫩而味道細膩。一頭牛中菲力所佔的比例極少，故為高階部位。加熱後可享受其高雅的味道與順滑的入口即化。
神戶牛菲力夏多布里昂套餐80克
12,300日元
（含稅13,530日元）
神戶牛菲力夏多布里昂套餐120克
17,800日元
（含稅19,580日元）
神戶牛菲力夏多布里昂套餐160克
23,300日元
（含稅25,630日元）
神戶牛菲力牛排套餐80克
10,800日元
（含稅11,880日元）
神戶牛菲力牛排套餐120克
16,300日元
（含稅17,930日元）
神戶牛菲力牛排套餐160克
21,800日元
（含稅23,980日元）
黑毛和牛菲力夏多布里昂套餐80克
8,300日元
（含稅9,130日元）
黑毛和牛菲力夏多布里昂套餐120克
9,500日元
（含稅10,450日元）
黑毛和牛菲力夏多布里昂套餐160克
10,700日元
（含稅11,770日元）
黑毛和牛菲力牛排套餐80克
6,800日元
（含稅7,480日元）
黑毛和牛菲力牛排套餐120克
8,000日元
（含稅8,800日元）
黑毛和牛菲力牛排套餐160克
9,200日元
（含稅10,120日元）
神戶牛菲力骰子牛排套餐100克
10,800日元
（含稅11,880日元）
黑毛和牛菲力骰子牛排套餐100克
6,800日元
（含稅7,480日元）
神戶牛極上套餐
19,400日元
（含稅21,340日元）
黑毛和牛極上套餐
9,800日元
（含稅10,780日元）
Kobe Beef Sukiyaki
壽喜燒
請將神戶肉以壽喜燒醬汁煮制，蘸上雞蛋後食用。
神戶牛
神戶牛壽喜燒套餐
10,800日元
（含稅11,880日元）
神戶牛壽喜燒套餐1.5倍
16,300日元
（含稅17,930日元）
神戶牛壽喜燒套餐2倍
21,800日元
（含稅23,980日元）
黑毛和牛
黑毛和牛壽喜燒套餐
4,800日元
（含稅5,280日元）
黑毛和牛壽喜燒套餐1.5倍
6,400日元
（含稅7,040日元）
黑毛和牛壽喜燒套餐2倍
8,000日元
（含稅8,800日元）
神戶牛壽喜燒蓋飯
特選神戶牛壽喜燒蓋飯
8,600日元
（含稅9,460日元）
上等神戶牛壽喜燒蓋飯
3,300日元
（含稅3,630日元）
特選神戶牛壽喜燒蓋飯1.5倍
13,000日元
（含稅14,300日元）
上等神戶牛壽喜燒蓋飯1.5倍
4,400日元
（含稅4,840日元）
黑毛和牛壽喜燒蓋飯
黑毛和牛壽喜燒蓋飯
3,800日元
（含稅4,180日元）
黑毛和牛壽喜燒蓋飯1.5倍
5,000日元
（含稅5,500日元）
Kobe Beef Yakiniku Ju
烤肉蓋飯
越嚼越溢位的神戶肉鮮味與醬汁令人食慾大增。
特選神戶牛烤肉蓋飯
5,300日元
（含稅5,830日元）
上等神戶牛烤肉蓋飯
3,900日元
（含稅4,290日元）
上等神戶牛烤肉蓋飯1.5倍
5,000日元
（含稅5,500日元）
特選神戶牛烤肉蓋飯1.5倍
6,900日元
（含稅7,590日元）
Kobe Beef Udon & Soba
神戶牛 肉烏冬・蕎麥麵
蕎麥麵為使用宇治抹茶的「茶蕎麥麵」。
神戶牛肉烏冬／蕎麥麵
2,000日元
（含稅2,200日元）
神戶牛肉烏冬／蕎麥麵1.5倍
2,500日元
（含稅2,750日元）
神戶牛
神戶牛炙烤壽司2貫
神戶牛
稻荷壽司2貫
肉烏冬・蕎麥麵配神戶牛炙烤壽司
3,300日元
（含稅3,630日元）
肉烏冬・蕎麥麵配神戶牛炙烤壽司1.5倍
3,900日元
（含稅4,290日元）
肉烏冬・蕎麥麵配稻荷壽司
2,400日元
（含稅2,640日元）
肉烏冬・蕎麥麵配稻荷壽司1.5倍
3,000日元
（含稅3,300日元）
Kobe Beef Sushi
壽司
品味神戶牛鮮味與柔嫩的幸福一口。
表面輕輕炙烤，令高雅的脂香浮現。
神戶牛炙烤壽司（三貫）
2,000日元
（含稅2,200日元）
稻荷壽司（三貫）
700日元
（含稅770日元）
Kobe Beef Curry
咖哩
神戶肉的鮮味與蔬菜的甘甜為咖哩增添醇厚。
神戶BEEF咖哩
2,000日元
（含稅2,200日元）
Dessert
甜點
冰淇淋最中
600日元
（含稅660日元）
請選擇冰淇淋
宇治抹茶／舞天女香草／京都焙茶
抹茶布朗尼
600日元
（含稅660日元）
京都產宇治抹茶「先綠」
Our Features
KOBE BEEF FACTORY 的特色
01
在京都河原町盡情享受
神戶牛肉的奢華體驗
神戶牛肉是唯有血統與品質獲得證明的牛才能冠名的特別和牛。本店僅使用以個體識別號碼管理的正宗神戶牛肉，在京都中心的河原町為您呈現。無論是觀光購物的間隙，還是紀念日與重要的聚餐，都請享受這份「上乘的時光」。
02
引出各部位的魅力
確切的切法與燒烤技藝
細膩的雪花紋理、入口即化的脂香甘甜、越嚼越濃的深邃鮮味。為了讓您毫無保留地品味神戶牛肉的本色，我們針對每個部位追求最恰當的切法與火候。從每一片升騰而起的香氣，到在口中散開的餘韻。敬請親身感受神戶牛肉的真正價值。
03
以主廚嫻熟的火候
在最美味的狀態下呈現
香氣、聲音、溫度、口感、餘韻。我們珍視以五感品味的「美味瞬間」。神戶牛肉經過精心的火候調控，在最佳狀態下呈現。坐落於京都河原町花園之內，地段精緻，店內的空間設計兼具沉靜與上乘質感。我們以恰到好處的距離感款待，讓初次光臨的顧客也能安心度過。
04
觀光聚餐皆宜，
京都河原町的一家餐廳
在京都河原町這一日本屈指可數的地段，為您獻上「在京都品味正宗神戶牛肉」的特別體驗。在沉靜的空間裡，從旅途中的用餐到紀念日、商務招待與聚餐，廣泛應對各種場合。憑藉多語言支援與線上預約，海外顧客也能順暢光臨。作為可放心託付寶貴時光的一家餐廳，我們以確切的品質與周到的服務迎接您。
Shop Information
門店資訊・交通
京都河原町站直通，京都河原町花園7樓。可以多樣的日式風格品味上乘神戶牛。
Entrance
Interior
Dining Space
“
將神戶牛最美味的品嚐方式
在京都河原町
本店是一家神戶牛專門餐廳，可讓您以烤肉、牛排、壽喜燒等多樣風格，品味備受世界高度評價的神戶牛魅力。在休閒卻不失上乘的空間裡，度過難忘的時光。
京都河原町站直通
京都河原町花園7樓
共50個座位
沉靜的用餐空間
全席禁菸
設施內設有吸菸處
英文選單
亦可接待海外顧客
歡迎攜帶兒童
備有兒童椅
可使用銀行卡
支援信用卡
可線上預約
透過 TableCheck 受理
神戶牛專門店
多樣的日式風格
Restaurant
KOBE BEEF FACTORY
京都河原町花園店
菜系
神戶牛・烤肉・牛排・壽喜燒
地址
〒600-8001
京都府京都市下京區四條通河原町東入真町68
京都河原町花園 7樓
京都府京都市下京區四條通河原町東入真町68
京都河原町花園 7樓
交通
阪急京都線「京都河原町站」直通
從京阪本線「祇園四條站」步行約3分鐘
從京阪本線「祇園四條站」步行約3分鐘
營業時間
11:00〜22:00 最後點單 21:00
定休日
無 京都河原町花園的閉館日除外
電話
075-746-6434
座位數
50個座位
預約
線上預約・電話預約
支付
可使用信用卡
禁菸・吸菸
店內全席禁菸 如需吸菸，請使用設施內的吸菸處
開業日
2024年2月9日
Frequently Asked Questions